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【志摩観光ホテル】 オリジナル日本酒2023 純米大吟醸 三重県産 山田錦「志摩」


 



志摩観光ホテルオリジナル日本酒 第3弾。
若戎酒造のオリジナル酵母を使用し、
際立つ華やかな香りと甘みを引き出しました。

商品名: 【志摩観光ホテル】 オリジナル日本酒2023 純米大吟醸 三重県産 山田錦「志摩」

価格 : 6,000円(税込)
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<オリジナル日本酒2023 純米大吟醸 三重県産 山田錦「志摩」>
志摩観光ホテルオリジナル日本酒の第3弾。

青りんごや洋梨の華やかな香りが印象的。
始まりは柔らかな口当たりの味わいから上質な旨味へと繋がり、辛口で切れのある酸味と軽やかな余韻が特徴。
若戎酒造のオリジナル酵母を使用し、際立つ華やかな香りと甘みを引き出しました。


【商品詳細】

■内容量

720ml 1本 (パッケージサイズ:縦 31cm × 横 9cm)

■度数

15度

■使用米

三重県産「山田錦」100%

■精米歩合

50%

■味わい

華やかな香りが印象的で、辛口で切れのある酸味と軽やかな余韻が特徴。

■製造者・蔵元

若戎酒造【三重県伊賀市】



【若戎酒造】

1853年(嘉永6年)創業。伊賀盆地、室生赤目青山国定公園の麓にある酒造。
四方の山々から流れでた清水が地下水となり、きめ細かい酒を醸す豊富な伏流水で酒造りを続けています。
京都や奈良と三重県松阪を結ぶ初瀬街道沿いにあったことから、伊勢神宮への「おかげ参り」の宿場町としても栄えた歴史を持ちます。
造りのタイミングに合わせた自社で全量精米を行うこだわりと、三重県独自に開発されたオリジナル酵母を始め、
多種にわたる酵母を保有し、酒米、酵母、麹菌の特性を活かした酒造りを行っています。

 

   
                


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【お問い合わせ先】  
 
志摩観光ホテル ザ クラシック ショップ 
 TEL : 0599 - 43 - 1231 ( ショップ直通  / 受付 9: 00 〜 18 : 30)

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